Geen vetfilter meer nodig

De bijzondere afzuigtechniek van berbel is gepatenteerd en hét succesrecept in de keuken. De afzuigkappen van berbel zijn ‘Made in Germany’. De kookdamp, die uit lucht, water en vet bestaat, wordt door een smalle en effectieve sleuf in het binnenste van de afzuigkap gezogen. Aan de ingang van de afzuigkap komt er een tweede aspect bij: snelheid. De versnelde kookdamp wordt binnenin de afzuigkap in twee bochten geroteerd. Daarbij ontstaat de centrifugale kracht. De zwaardere vet- en oliedeeltjes worden uit de lichtere lucht geslingerd. Deze worden uitgescheiden en de lucht kan ongeremd verder stromen. De achtergebleven vet- en oliedeeltjes worden opgevangen in een RVS opvangschaal. Na het koken kan de klep opengeklapt worden en de schaal eenvoudig met een doekje uitgeveegd worden.